تبلیغات
مطالب اینترنتی - رولتی لذیذ به شکل حلقه‌ی خورشیدی
 
مطالب اینترنتی
درباره وبلاگ



مدیر وبلاگ : نویسنده
نویسندگان


امروز تصمیم داریم شما را با روش تهیه‌ی یک رولت خوشمزه و متفاوت آشنا کنیم. در پخت این رولت، از گوشت استفاده نشده و به جای آن از بادمجان و تخم مرغ استفاده شده است. برای آشنایی با روش تهیه و مواد اولیه‌ی حلقه‌ی خورشیدی، با ما همراه باشید.

رولتی لذیذ به شکل حلقه‌ی خورشیدی

اختصاصی تابناک باتو؛ امروز تصمیم داریم شما را با روش تهیه‌ی یک رولت خوشمزه و متفاوت آشنا کنیم. در پخت این رولت، از گوشت استفاده نشده و به جای آن از بادمجان و تخم مرغ استفاده شده است. برای آشنایی با روش تهیه و مواد اولیه‌ی حلقه‌ی خورشیدی، با ما همراه باشید.
رولتی لذیذ به شکل حلقه‌ی خورشیدی

مواد لازم:

نمک: 1 قاشق چایخوری

مایه خمیر: 1 قاشق چایخوری

شکر: 1 قاشق چایخوری

آب گرم: 1 پیمانه

آرد: 6 پیمانه

شیر خشک: 4 قاشق غذاخوری

ماست پر چرب: 6 قاشق غذاخوری

بکینگ پودر: 2 قاشق مرباخوری

روغن: نصف پیمانه

مواد لازم برای داخل رولت:

بادمجان متوسط: 3 عدد

تخم مرغ پخته: 5 عدد

پنیر موزارلا: 300 گرم

سس کچاپ: 3 پیمانه

مواد لازم برای تزیین:

تخم مرغ زده شده: 1 عدد

کنجد: به میزان لازم

برگ‌های تازه‌ی ریحان

طرز تهیه:

ابتدا آب، شکر و مایه خمیر را با یکدیگر مخلوط کرده و آن را به مدت ده دقیقه کنار می‌گذاریم تا عمل آید.

در ظرفی مناسب، آرد، شیر خشک، ماست پرچرب (به دمای اتاق رسیده باشد) را به همراه نمک و بکینگ پودر با یکدیگر مخلوط می‌کنیم.

مایه خمیر عمل آمده را به مخلوط آرد اضافه می‌کنیم. مواد را با یکدیگر خوب مخلوط کرده و کمی روغن نیز به آن می‌افزاییم تا خمیری نرم به دست آید.

خمیر به دست آمده را به مدت نیم ساعت کنار قرار می‌دهیم.

در این فاصله، بادمجان‌ها را حلقه حلقه کرده و سرخ می‌کنیم. تخم مرغ‌های پخته شده را نیز حلقه حلقه برش می‌زنیم.

خمیر آماده شده را روی سطح آرد پاشی شده به شکل دایره پهن می‌کنیم. قطرهای دایره را با چاقو برش می‌دهیم. این برش‌ها را از مرکز شروع می‌کنیم ولی به انتها نمی‌رسانیم. یعنی دور دایره‌ی ما کاملا بدون برش است و فقط مرکز دایره برش‌هایی به شکل * خورده است.

حالا به سراغ بخشی از دایره که برش نخورده است، می‌رویم. ابتدا سطح خمیر را کاملا با سس کچاپ می‌پوشانیم. حلقه‌های سرخ‌شده‌ی بادمجان را روی سس کچاپ می‌چینیم. حلقه‌های تخم مرغ را روی بادمجان‌ها می‌چینیم و در آخر پنیر موزارلا را روی آن پخش می‌کنیم. حالا برش‎های مثلثی ایجاد شده از مرکز دایره را روی اطراف آورده و آن را می‌بندیم.

وقتی حلقه‌ی خورشیدی آماده شد، روی سطح آن را تخم مرغ زده شده می‌مالیم و سپس دانه‌های کنجد را روی آن می‌پاشیم و سپس داخل سینی قرار داده و در فر با دمای 180 درجه‌ سانتیگراد به مدت 10 دقیقه قرار می‌دهیم. وقتی حلقه‌ی خورشیدی آماده شد، روی سطح آن را با برگ‌های تازه‌ی ریحان، تزیین می‌کنیم.

ترجمه و تنظیم: تابناک باتو

منبع: atyabtabkha



لینک منبع

مطلب رولتی لذیذ به شکل حلقه‌ی خورشیدی در سایت مفیدستان.


لینک منبع و پست :رولتی لذیذ به شکل حلقه‌ی خورشیدی
http://mofidestan.ir/%d8%b1%d9%88%d9%84%d8%aa%db%8c-%d9%84%d8%b0%db%8c%d8%b0-%d8%a8%d9%87-%d8%b4%da%a9%d9%84-%d8%ad%d9%84%d9%82%d9%87%e2%80%8c%db%8c-%d8%ae%d9%88%d8%b1%d8%b4%db%8c%d8%af%db%8c/



نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :
جمعه 7 مهر 1396 01:11 ب.ظ
تخفیف ویژه 10 هزار تومنی ریحون!
غذا رو سفارش بدید و 10 هزار تومن تخفیف بگیرید!
برای هر کسی که از لینک شما کد تخفیف رو بگیره هم 10 هزار تومن به حساب شما افزوده میشه!
برای گرفتن تخفیف 10 هزار تومنی مراحل زیر رو انجام بدید:
اول لینک رو باز کنید و کد تخفیف رو کپی یا یادداشت کنید
بعدش برید به صفحه اصلی سایت ریحون reyhoon.com و نرم افزار رو دریافت کنید (با گوشی برید و باید برنامه بازار رو داشته باشید)
بعد از نصب نرم افزار ثبت نام کنید (20 ثانیه طول میکشه نهایت!)
موقع سفارش غذا کد تخفیف رو بزنید تا 10 هزار تومن از هزینه غذا کم بشه.
مثلا 20 هزار تومن غذا سفارش بدید فقط 10هزار تومن پرداخت میکنید.
راستی در ماه مبارک رمضان برای مسافران و معذورین شرعی قبل و بعد از افطار باز است.
سوالی داشتید ایمیل بزنید
موفق باشی!

جمعه 7 مهر 1396 09:45 ق.ظ
سلام وبلاگتون زیباست جدی میگم دستتون درد نکنه مطلب خوشم امده سر بیشتر بهتون میزنم ممنون
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر


آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :